Yves GANTOU, a lu tout ce qui a été écrit sur l'histoire, la géographie, la culture et les mentalités du Rouergue, devenu l'Aveyron. Il nous le restitue dans une lumineuse synthèse. »Il y a un mystère aveyronnais.Comment se fait-il que, partout où ils se rencontrent, les Aveyronnais se reconnaissent, se réunissent en amicales et s'entraident naturellement ? D'où viennent cette fierté et cette confiance spontanée de l'Aveyronnais en l'Aveyronnais ? L'Aveyron est une mosaïque de terroirs, de paysages, de villes et de villages...
